经中国证监会同意注册，鸡蛋今天交易鸡蛋、玉米玉米淀粉和生猪期权今天（23日）9时将在大连商品交易所上市交易。淀粉期权是生猪上市指在未来某个特定时间，以特定价格买入或卖出一定数量标的期权物的权利，能更好满足企业对复杂风险的鸡蛋今天交易对冲需求。

我国是玉米世界最大的鸡蛋、生猪生产和消费国，淀粉第二大玉米淀粉生产和消费国。生猪上市鸡蛋、期权玉米淀粉和生猪期权3个品种上市后，鸡蛋今天交易我国期货市场将有45个商品期权品种，玉米覆盖面进一步扩大，淀粉服务实体经济、生猪上市服务“三农”的期权衍生品工具将进一步丰富。（央视新闻）